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最佳答案鲨鱼部分部位是能吃的，目前在国内大型水产市场有少数摊档会进行销售专供食用的鲨鱼肉。鲨鱼是海生动物，少数种类会进入淡水活动，是一种游速快的中大型海洋鱼类生物。内容摘要由于鲨鱼没有排尿系统，尿液通过皮肤分泌出体外，故鲨鱼肉会具有氨味，食用前需要进行处理再烹饪。鲨鱼部分部位是能吃的，目前在国内大型水产市场有少数摊档会进行销售专供食用的鲨鱼肉。鲨鱼表面皮肤会附带有沙子，在烹饪前应处理清洗干净，使用沸水汆烫趁鲨鱼肉表皮温热洗去沙子。

鲨鱼的部分位置可以食用。目前，国内大型水产品市场上有少数摊位将出售特殊的鲨鱼肉。鲨鱼是海生动物，少数类型将进入淡水活动，是一种快速的中大型海洋鱼类生物。

鲨鱼能吃吗

鲨鱼生活环境复杂，是一种食肉动物，体内携带神经毒素，不建议吃太多。

因为鲨鱼没有排尿系统，尿液通过皮肤分泌，所以鲨鱼肉会有氨味，需要在烹饪前处理。

鲨鱼表面的皮肤上还附有沙子，烹饪前要清洗干净，用开水烫一下，趁鲨鱼肉表面湿热洗掉沙子。

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